สุดยอดอาหาร 5 อย่างช่วยบำรุงสมองเราเชื่อว่าหลายท่านคงเคยได้ยินกับคำพูดที่ว่า “You are what you eat” วันนี้มาทำความรู้จักกับสุดยอดอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง ให้มีความจำดีกันค่ะ
วันนี้จะมาแนะนำ 5 สุดยอดอาหาร จะมีอะไรบ้างนั้นลองมาดูกันค่ะ
1. ปลา
ปลาเป็นอาหารที่ประโยชน์สูงสุดต่อสมองมาก แต่ถ้าหาปลาทะเลมารับประทานลำบาก หรือไม่มีเวลาเตรียมอาหารก็สามารถกินอาหารเสริมประเภทน้ำมันปลาแทนก็ได้ค่ะ
2. ผลไม้รสเปรี้ยวตระกูลเบอร์รี
ได้แก่ บลูเบอรี่ สตรอว์เบอรี เชอรี จะช่วยเสริมสุขภาพสมอง ระบบหมุนเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเพิ่มความสามารถในการคิดและระดับไอคิวได้อีกด้วย ทั้งยังป้องกันการสูญเสียความจำระยะสั้น ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์ประสาทในฮิปโปแคมปัสที่ทำหน้าที่รับผิดชอบโดยตรงต่อความทรงจำ แต่ถ้าหาทานแบบครอบคลุมยากแล้วละก็ อาหารเสริมกลุ่มเบอร์รี่ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจนะคะ
3. ผักโขม
ช่วยลดอาการความจำเสื่อมโดยเฉพาะในผู้หญิง เนื่องจากมีเอนไซม์ที่ดีต่อความแข็งแกร่งของปลายเซลล์ประสาทอีกด้วย
4. ไข่
ไข่ช่วยพัฒนาระบบการทำงานของสมอง โดยสาร “โคลิน ” ในไข่ไก่จะทำหน้าที่สำคัญต่อการพัฒนาการทำงานของสมอง และความจำได้ดีเยี่ยมอีกด้วย
5. แปะก๊วย
แปะก๊วบเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาโรคสมองเสื่อม โรคซึมเศร้า อาการหลงๆลืมๆจึงนิยมแนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิตในสมอง เพราะเมื่อสมองขาดเลือดไปหล่อเลี้ยง ย่อมเสื่อมสมรรถภาพและฝ่อไปในที่สุด ส่งผลต่อการกระทำงานและประสิทธิภาพของสมอง และยังมีการสกัดเข้มข้นเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อบำรุงสมองอีกด้วยค่ะ
ลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานของตัวเองดู เสริมด้วยอาหารเสริมบำรุงสมองสักนิด เพียงเท่านี้คุณผู้อ่านก็จะมีสมองพร้อมกับสุขภาพที่แข็งแรงไม่แพ้ใครเลยค่ะ
